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Die Welt auf dem Teller
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Die Welt auf dem Teller

Inspirationen aus der Küche

Knusprige Brotkrusten, Eier von glücklichen Hühnern, familiäres Miteinander bei spanischer Paella, Innehalten bei grünem Tee mit japanischen Reisbällchen und Kindheitserinnerungen an Melonen-Momente – wenn Doris Dörrie über das Essen schreibt, liest sich das, als umarme sie die Welt. Essen und Kochen sind für sie Inbegriff von Lebensfreude und Genuss, Grund zur Dankbarkeit und Eigenverantwortung und ein Weg zum besseren Verständnis unserer selbst und der Welt, die uns umgibt.
Mit Illustrationen von Zenji Funabashi.

Mehr zum Inhalt

In ›Die Welt auf dem Teller‹ schreibt Doris Dörrie über ihre große Leidenschaft fürs Essen, Leben und Genießen. Aus Kindheitserinnerungen, Reiseerlebnissen und Küchensternstunden komponiert sie ein wunderbares Lesevergnügen und beschreibt unverwechselbar persönlich, wie uns das, womit wir täglich unseren Teller füllen, mit der Welt um uns herum verbindet. In ihren vielfältigen und inspirierenden Kolumnen lädt sie zum Genießen ein, fordert zum Innehalten und zu mehr Dankbarkeit auf und macht sich für eine ökologisch verträglichere Esskultur stark. Ihre Texte rund ums Essen machen empfänglich für die kleinen Momente der Freude und haben die Kraft, den Alltag zum Leuchten zu bringen.
 


eBook
208 Seiten (Printausgabe)
erschienen am 26. August 2020

978-3-257-61131-1
€ (D) 18.99 / sFr 24.00* / € (A) 18.99
* unverb. Preisempfehlung
Auch erhältlich als